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“興寧鴿”:憑什么拿下大灣區高端市場?

  粵東大地,興寧沃土,正以一只只鴿子的振翅,呼應著廣東種業振興行動的時代強音。作為肉鴿產業的“芯片”,種鴿的迭代升級不僅關乎千萬農戶的生計,更承載著縣域經濟突圍的使命。今日之興寧,正以良種培育為支點,在《“媒體+”賦能“百千萬工程”農產品市場體系建設行動方案(2025—2027年)》的賦能下,撬動“興寧鴿”全產業鏈騰飛,推動農產品市場體系建設邁向新高度,成為現代農業高質量發展的生動注腳。

  “結合廣東深入實施的種業振興行動,興寧在種鴿孵化方面呈現出諸多亮點。”興寧市農業農村局黨組書記、局長羅國強在接受采訪時坦言,種鴿產業的突破,始于對優良品種的執著追求。通過搭建“引進—改良—自主培育”的育種鏈條,興寧鴿品質在近幾年實現跨越式提升,為鴿產業的可持續發展奠定了良好基礎。

  科技鑄魂,育就產業良種根基

  種鴿孵化是產業的核心競爭力。今年3月正式印發的《興寧市支持興寧鴿產業高質量發展實施方案》提出,要加強對地方肉鴿品種資源的保護力度,加大新品種自主選育和良種工程建設,充分用好已建立的鴿產業科研平臺,積極與中國農業科學院、省農業科學院、仲愷農業工程學院等科研機構及高校合作,鼓勵科研人員開展技術攻關,針對乳鴿種源改良開展長期深入的研究。

  在國家遺傳資源石岐鴿省級保種場,廣東寶寧農牧科技有限公司相關負責人介紹道:“我們依托石岐鴿種源,構建科學選育體系,通過提純復壯、優中選優保障肉鴿品質。”

  筆者在采訪中了解到,寶寧農牧依托石岐鴿省級異地保種場,在保種的同時制定保種與開發利用計劃,建立保種核心群300個家系,純種擴繁群5000對。通過石岐鴿與歐洲肉鴿雜交育種,成功培育出兼具生長性能與風味優勢的“興寧鴿”新品種。

  “新的肉鴿品種經過市場驗證,肉汁豐盈、口感出眾,深受粵港澳大灣區高端餐飲市場青睞,實現品種保護與經濟效益‘雙提升’。”該負責人說。

  據興寧市農業農村局相關負責人介紹,近年來,興寧通過引進優良種鴿品種,以及借助科學的繁育技術和管理方法,培育出繁殖性能突出、抗病能力強的高品質種鴿群體。這一成績的取得,彰顯的是興寧肉鴿產業“科技+管理”雙輪驅動的育種智慧。

  在興寧市農產品質量監督檢測中心高級農藝師劉景霞看來,為打造種鴿種業高地,興寧應著力打造種鴿種業科研與種業基地,培育適應不同市場需求的優良品種,打造全國知名的種鴿研發和輸出中心。同時,加強對地方肉鴿品種資源的保護力度,加大新品種自主選育和良種工程建設,讓興寧鴿品牌具備明顯識別度。

  全鏈賦能,釋放良種乘數效應

  “一只好種鴿,能激活一條產業鏈。”這是興寧鴿產業從業者的共識。而產業鏈的順暢運轉,則離不開系統性的服務支撐。

  來到梅州市金綠現代農業發展有限公司的智能化種鴿基地,公司總經理陳偉波指著現代化的鴿棚介紹:“我們把高床養殖、智能環控、自動孵化設備都用上了,就是為了給種鴿最優環境,打造全國領先的孵化高地。”

  據悉,通過和仲愷學院深度合作,在專家指導下,金綠農業建起興寧鴿核心育種群,應用分子標記這些新技術選育,旨在育出長得快、少生病、適合興寧地域環境的“興寧鴿”新品種。

  在興寧市龍田鎮環陂村,肉鴿養殖戶羅秋芳對種鴿品質提升帶來的收益變化深有體會。“以前養的都是外來的鴿品種,養久了容易退化,產量、肉質不穩定,價格也上不去?,F在跟金綠合作,用他們和仲愷選育的新品系金綠1號、金綠2號種鴿,感覺明顯不一樣!鴿子更壯實,生病少了,出肉率高,乳鴿品質更均勻。市場更認可,訂單穩了,我們收益也提高了。”

  事實上,不僅僅是種鴿,依托興寧正大力推行的“龍頭企業+合作社+農戶+基地”的發展模式,孵化基地會為養殖戶提供統一的場地規劃、種苗供應、飼料供應、技術標準、產品收購、品牌打造,即通過“六統一”服務,推動肉鴿生產組織模式的逐步優化,降低養殖成本及養殖風險,提高生產效率及經濟效益。

  羅國強透露,下一步,興寧市農業農村局將全力推動為鴿農提供“六統一”服務的全鏈條保障:協助鴿農進行合理的場地規劃,提高養殖效率;保障優質種苗的供應,從源頭上保證肉鴿品質;提供穩定的飼料供應渠道,確保飼料質量和價格穩定;制定統一的技術標準,規范養殖流程,提升整體養殖水平;建立穩定的產品收購機制,降低鴿農市場風險;加強品牌打造,提升“興寧鴿”品牌知名度和市場競爭力,從而激發養殖戶的動力,保障興寧鴿產業穩定發展。

  好風憑借力,產業迎機遇。近日,廣東省委農村工作領導小組辦公室與廣東省委宣傳部聯合印發《“媒體+”賦能“百千萬工程”農產品市場體系建設行動方案(2025—2027年)》。該方案作為全國首個省級層面出臺的“媒體+”賦能鄉村振興政策文件,旨在發揮媒體在垂直領域的信息傳播、資源整合、品牌塑造、輿論引導等功能,助力鄉村全面振興,推動農產品市場體系建設邁向新高度。在興寧鴿“展翅翱翔”的當下,“媒體+”賦能為產業高質量發展構建起“市場激活流量、文化賦予靈魂、生活創造場景、產業集聚動能、品牌創造溢價、科技注入動力、智庫指引方向”的閉環生態。

  從良種出發,如今,興寧正逐步建設和完善集種鴿養殖、鴿苗供應、商品鴿養殖、肉鴿加工、品牌營銷于一體的產業化生產鏈條。無論是實驗室里的基因測序,還是為肉鴿養殖戶量身定制的“六統一”服務,興寧種鴿的每一次“進化”,都在重塑產業的價值邊界。隨著廣東種業振興行動的深入推進,這片土地將繼續以良種為筆,在鄉村振興的畫卷上揮灑更壯闊的圖景,托舉起縣域經濟的騰飛希望,實現更多農戶的“致富夢”。

編輯:岳含笑

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