01產能穩中有升

　8月份，監測企業產能存欄指數為119.62，環比上漲0.82%，整體企穩。產能波動指數為0.3，為一般波動。從結構上看，多數企業產能平穩，僅少數企業有調整，整體表現穩中有升。僅從樣本情況看，本期產能存欄與2020年10月接近，達到了近年來的最高水平。

02種鴿價格下調

　　本期監測企業種鴿綜合價格為139元/對，環比下降5%，為一般波動，屬于正常調整。因日齡差距，價格極差較大，最高價格為200元/對，最低為80元/對，而上期的最高價為230元/對，有所回落。種鴿銷量方面，種鴿銷量有所好轉，但是明顯低于往年同期，可能與高溫天氣有關。后期天氣轉涼，銷量還會上升。

03乳鴿量價齊增

　　本期，監測企業乳鴿加權價格為17.09元/只，環比上漲3%，環比波動指數為0.52，為一般性波動。從連續上漲情況看，乳鴿價格連續4個月上漲，有望繼續上漲。而同期乳鴿平均成本為14.18元/只，環比上漲2%，低于價格漲幅。因此，乳鴿的整體盈利水平也是2021年來最好的。銷售方面，乳鴿銷售指數為1.56，環比上漲14%，環比波動指數為1.27，出現異動。銷售指數和環比波動指數表明本期的銷量明顯高于預期。從結構上看，約59%的企業銷量上漲，30%的企業銷量下降。而就監測樣本看，本次異動最大的原因是個別超大規模鴿場的銷量異常增長所致，其本身體量很大，且銷量又翻了一番多。從整個行業看，上漲和下降的比例更具有普遍性，本期銷量上漲的基本趨勢不會變，但可能沒有如此高的環比。

04鴿蛋價格上漲

　　本期監測企業鴿蛋平均價格為4.18元/枚，光蛋價格為2.76元/枚，均環比上漲7%。但是鮮蛋的環比波動指數接近1，更傾向于較大波動;而光蛋本期則為正常波動，上期則為異動。從結構上看，僅個別企業下調了鴿蛋價格，但絕大多數保持了增長。鴿蛋已經連續上漲了4個月，且平均價格基本到了近年的最高水平;雖然是小概率事件，但鴿蛋進一步上漲的可能性還有。

　　總的來看，本期終端商品價格持續上漲，其成本也在增加，但從監測企業產能調整方向上看，規模企業對后市還保持樂觀，種鴿的價格也比較堅挺。但從價格實際值看，目前已經處在較高的水平，正常情況下，國慶后將會穩定下調。